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01
Abr18

Fartura e desperdício

por Pântano

 Nos dias que correm, comparativamente com alguns anos atrás, a qualidade de vida do ser humano, no geral, aumentou significativamente, com exceção dos países que por algum motivo, não lhes é permitido evoluir para melhores condições. Hoje, desde que se tenha dinheiro, temos à nossa disposição uma panóplia de alimentos. Basta ir às lojas, aos supermercados e comprar o que precisamos e nos apetece. Não é crucial cultivar, produzir a nossa própria comida e esse facto dá-nos asas para evoluir noutros campos, pois a base, a alimentação, está garantida. Mas existe um problema. Creio que se passou de um extremo para outro, e os extremos nunca são saudáveis. Hoje, existe um consumo desenfreado, como se a fartura desse asas à irresponsabilidade. O termos comida em abundância não significa que o desperdício seja aceitável. Nós podemos viver numa realidade agradável, onde não temos de lutar para nos alimentarmos, mas algures no mundo, e se calhar não tão longe como pensamos, há miséria, fome, pessoas que não têm a sua subsistência garantida. Basta ir a um centro comercial, à parte da restauração e olhar para os pratos abandonados com restos de comida que davam para alimentar imensa gente. Comida essa que provavelmente tem como destino ir para o lixo. Como é que o ser humano se pode considerar evoluído quando numa parte do mundo as pessoas podem dar-se ao luxo de deixar comida no prato, e do outro lado há pessoas que não comem há dias? Este desequilíbrio afeta-nos a todos, mesmo que indiretamente. E para além disto, para haver toda esta comida à nossa disposição, para as nossas exigências serem respondidas, o modo de produção dos alimentos fica comprometido. Os animais por exemplo, deixam de o ser para passarem a ser mercadoria. Nascem os coitados, enfardam-nos e passado pouco tempo, matam-nos para depois nós deixar-mos o seu sacrifício no prato e no lixo. Isto não é ser evoluído, é ser egoísta e irresponsável. O mundo, a humanidade nunca vai evoluir se continuarmos a ignorar estes problemas. A vida é difícil para todos, ninguém quer preocupações extra nas suas vidas, mas vai chegar um dia em que os problemas vão piorar, porque decidimos ignora-los quando ainda havia algo que podíamos fazer. Por isso, nada melhor do que todos nós, apesar de não parecer o suficiente, alterarmos certas atitudes. É sempre melhor meia dúzia de pessoas dedicadas a uma causa, do que zero. É apenas matemática. 

Fim 

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